title: "Doğanın Süper Gıdası: Arı Poleni" date: "2024-04-22" excerpt: "Protein, vitamin ve mineral deposu olan arı poleni, 'tek başına tam gıda' olarak adlandırılır. Polenin beslenmemizdeki yeri." category: "Sağlık" image: "https://images.unsplash.com/photo-1558642452-9d2a7deb7f62?ixlib=rb-4.0.3&auto=format&fit=crop&w=800&q=80" author: "Zeynep Yılmaz" readTime: "4 dk" featured: false

Doğanın Süper Gıdası: Arı Poleni

Polen, çiçekli bitkilerin üreme hücresidir. Arılar, bal yapmak için nektar toplarken aynı zamanda arka bacaklarındaki sepetçiklerde polen taşırlar. Bu polenler hem arılar için protein kaynağıdır hem de insanlar için eşsiz bir besindir.

Besin Değeri

Polen, doğadaki en zengin besin kaynaklarından biridir. İçeriğinde:

• %20 - %40 oranında Protein (Et ve yumurtadan daha fazla)
• A, B, C, D ve E vitaminleri
• 27 çeşit mineral
• Tüm temel amino asitler bulunur.

[!TIP] Büyüme çağındaki çocuklar için mükemmel bir destekleyicidir. İştah açar ve gelişimi destekler.

Nasıl Tüketilmeli?

Polen, kendine has hafif otsu bir tada sahiptir.

• Yoğurtla karıştırılarak.
• Süte eklenerek.
• Bal ile karıştırılarak tüketilebilir.

Yetişkinler için günde 1 tatlı kaşığı, çocuklar için 1 çay kaşığı yeterlidir. İlk kez kullanacakların alerji riskine karşı az miktarla başlaması önerilir.